Petit retour sur les vendanges

Les sécateurs sont rangés, les vendangeurs repartis vers leurs occupations habituelles ! Les vendanges sont terminées depuis longtemps maintenant.

Cette année fut totalement atypique.

La vigne a démarré très tôt, la chaleur exceptionnelle du printemps ayant considérablement accéléré la végétation.
Certains parlaient de vendange dès le 15 août. Mais les pluies de juillet et août ont ralenti le processus.
Nous avons tout-de-même débuté les vendanges le 25 août, soit avec un mois d'avance !

Nous avons eu la chance qu'elles se déroulent sous le soleil, et nous avons eu des raisins d'excellente qualité sanitaire.

Nos raisins sont maintenant en fermentation, et nous les surveillons attentivement, afin de continuer à élaborer les cuvées que vous appréciez !

Nous vous remercions de votre fidélité et nous vous proposons de venir nous rencontrer sur les salons, et marchés où nous serons présents.

Nos tarifs sont inchangés pour cette fin d'année.