Nos Vins
Les classiques
Sur le Domaine, chaque vin est exclusivement élaboré dans sa plus pure vérité, sans aucun artifice pour en préserver le parfait équilibre. Pour ce faire, les matières vivantes, à l’instar du bois, sont privilégiées. Les vins sont vinifiés de façon parcellaire et exclusivement en fût de chêne. Ces derniers proviennent de la célèbre Tonnellerie de Champagne située à Cauroy-lès-Hermonville. Chaque fût est un véritable écrin, une création réalisée sur-mesure qui œuvre en parfaite symbiose avec le style et les ambitions de la Maison.